百科知识
粽子怎么吃更好吃(教你粽子3种另类吃法)
每年端午的时候,除了自家包的粽子,总能收到左邻右舍送来的粽子,还有亲朋好友上门做客送的粽子,各种口味应有尽有。但是粽子毕竟不是小零食或者酒水一类,可以保质期很久,而且一只中等大小的粽子,热量相当于1-2碗白米饭,正常人的食量一顿吃一只已经非常饱了。再加上糯米不易消化容易积食,更是可以让人有长久的饱腹- 时间:2025-02-19
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酸辣粉的做法简单家常(自从学会了这酸辣粉做法,连汤都不放过)
酸辣粉起源于四川一带,是常见的传统特色小吃之一,好像不论在哪个城市的美食街都能看到它的身影,以酸辣为主而得名。我女儿也是典型的无辣不欢,每次出去都少不了要吃一碗酸辣粉,最近一段哪里都去不了,想吃只能自己在家做,不过原材料都有,要做也很简单。下面就把酸辣粉具体的制作步骤分享给大家,喜欢的朋友可以在家试- 时间:2025-02-19
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蟹炒年糕的做法(教你一道蟹炒年糕,上桌很快光盘)
导语:蟹炒年糕时,牢记3个小技巧,蟹肉鲜美年糕软糯,上桌包家人满意虽然说我们在一年四季都可以吃到螃蟹,但要说最佳的吃蟹时间,是在秋季,俗话说得好“秋风起,蟹儿肥”,在这个季节的蟹,非常的肥美,所以我们不能错过吃,螃蟹可以经受得住多种的烹饪,做成各种各样的美味食物,清蒸螃蟹、螃蟹砂锅粥、干锅香辣蟹等等- 时间:2025-02-19
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港式茶餐厅什么菜必点(细数港式茶餐厅中的美食)
常看港剧的小伙伴对港式茶餐厅一定不陌生,香港街头随处可见的餐厅,平易近人的价格,可口的美食,无不在吸引着看剧的大家。港式茶餐厅在香港发展已经很多年了,这么多年来,它能够经久不衰的奥秘就在于它的店铺无论身处什么环境,都能够用食物的本真去吸引客人,并且经过时间的沉淀和岁月的考验,这些老店变得越来越有味道- 时间:2025-02-19
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新鲜毛竹笋怎么做好吃(毛笋烧肉,老底子的好味道)
食材:五花肉1-2斤,盐水煮过的毛笋2大块。葱、姜、料酒、红烧酱油、鸡精适量。做法:1.把五花肉清洗一下后,切成方块,焯水。要冷水下锅,水里加葱结、姜片,一勺料酒去腥。然后开大火煮沸,撇去浮沫,煮肉的汤水留着!2.五花肉焯过水后,捞出冲洗掉浮沫,然后控水,笋子切成方块备用。3.热锅冷油,放入姜片,葱- 时间:2025-02-18
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羊油怎么吃最健康(教你在家做羊油辣椒,吃一年都不会坏)
羊油辣椒,是北方人喜爱的调料,羊肉汤、羊肉面等里面,放上一些羊肉辣椒,可以增色增香,增加食欲。今天和大家分享一下羊肉辣椒的做法。1、羊油400克左右,用温水洗净,切小块;2、干红辣椒面150克左右,放在耐高温的大碗中;3、把切好的羊肉直接放到炒锅加热,用铲子时常翻动一下;4、当羊油里的水分蒸发完以后- 时间:2025-02-18
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小白菜家常做法大全(教你4种做法,鲜嫩营养又润燥)
秋天,正是小白菜大量上市的季节,最近去市场买菜,经常可以看到成堆的小白菜摆放在那里,这个季节的小白菜爽脆清甜,鲜嫩可口,价格还十分便宜,有时候一元就能买上一大把,回家随手一炒就是一道美味的家常菜。别看小白菜的价格不贵,营养却一点也不差,小白菜中钙的含量极高,是蔬菜中的“补钙王”,除此之外它还富含维生- 时间:2025-02-18
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做披萨需要什么材料(披萨详细步骤加配方)
食材随机搭配,想吃啥放啥首先我们准备290克高筋面粉,130克低筋面粉,5克酵母,30克的白糖,10克盐,30克黄油切成粒儿,把这些材料混合,然后用手将黄油粒儿在面粉中揉搓至摸不到的感觉混合挼搓好后,加入190克温水和面,便加入边搅拌,和成面团后,盖保鲜膜发酵至两倍大面团发酵好后,我们取出面团揉匀排- 时间:2025-02-18
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冬季养颜汤食谱(六种冬季养颜甜汤,暖心又暖胃)
花糯银耳汤食材: 玉米,枸杞,银耳,冰糖【也可以白砂糖】做法:玉米洗净切块,枸杞,银耳洗净,然后把所有食材放进养生壶【也可以用电饭煲的煲汤键】,倒入适量清水炖煮!芋圆红豆汤食材: 芋圆,冰糖,红豆做法:红豆事先浸泡一个小时,然后把所有食材一起放入养生壶,也可以用电饭煲煲汤键炖煮!木瓜西米露食材:木瓜- 时间:2025-02-18
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扇贝肉怎么清洗(扇贝肉功效作用是什么?)
扇贝肉功效作用是什么?1、健脑。扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。2、健脾和胃扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。3、养颜护肤扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损- 时间:2025-02-17
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青椒炒肉家常做法家常版青椒炒肉,解饿又解馋)
美食就是生活,生活就是故事,把您的健康和美味寻找交给我,喜欢美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!导语:分享一道家常版青椒炒肉的做法,香醇爽口,肥而不腻,解饿又解馋五花肉往往比其他部位的猪肉卖得贵,是必然有缘故的,它具备膘白肉嫩、香醇爽口等特性,另外也是用于烹饪红烧肉的优选食物,除此之外,用- 时间:2025-02-17
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泡菜汤的做法(教您最美味泡菜汤做法)
相信大家看过韩剧的都知道韩国人经常喝汤,泡菜汤就是其中之一,因为韩国人的饮食一般是主食米饭,加各种小菜,泡菜,而且一定要有一个汤,像是泡菜汤,大酱汤,海带汤,豆芽汤都是韩国人在日常中经常喝的。今天给大家介绍的泡菜汤是参照韩国著名美食专家白钟元的做法哦白钟元在韩国特别有名,不但是韩国著名的美食评论家,- 时间:2025-02-17
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鱼怎么炖好吃又简单方便(炖鱼这样做营养美味又好吃)
日本豆腐又在中国被称作鸡蛋豆腐,嫩滑美味,口感极佳,深受绝大部分人的喜欢,就连柒柒家也是经常食用的一道美味食材。炖鱼,是大多数人都喜欢吃的家常菜,咱们一般炖鱼都会加一些豆腐在里面,那样的话鱼肉会更加鲜嫩可口,如果使用日本豆腐来做的话,味道也是非常不错的,豆腐里如果再加上一些五花肉以及香菇等食材,这样- 时间:2025-02-17
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微波炉烤蛋糕的做法,收藏备用
家里粘米粉囤多了,一时用不完夏天放久了又容易生虫,就找了个配方来消灭。这款蛋糕,就算早上起来现做当早餐也来得及,包括准备好食材,打发蛋清,到微波炉烤熟,半小时内应该可以完成。【用料】配方1.鸡蛋3个2.粘米粉120g3.油适当添加4.糖适当添加5.牛奶90g6.柠檬汁/白醋几滴P.S.油和糖的分量自- 时间:2025-02-17
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汉堡怎么做又好吃又简单(家庭版汉堡)
用料1.高筋面粉250克2.鸡蛋1个3.盐2克4.白糖20克5.温水100克6.酵母4克7.玉米油20克8.鸡蛋液1层9.生菜1片/6片10.番茄酱1勺家庭版汉堡的做法步骤步骤 1250g高筋面粉,1个鸡蛋,2克盐,20g白糖步骤 2100毫升温水,4克酵母步骤 3用酵母水和面步骤 420克玉米油步- 时间:2025-02-16
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蒲公英炒鸡蛋的家常做法,清香美味又营养
蒲公英炒鸡蛋的家常做法,主要的原料有蒲公英300克,鸡蛋5个,彩椒适量,盐3克,油20克。第一步:蒲公英洗干净,放到沸腾的水里快速焯30秒,再捞到凉水里洗一下,再捞出来挤净水份,然后再切碎备用。第二步:把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。第三步:把彩椒切碎备用。第四步:把切好的蒲公英、切好的彩椒放到鸡蛋液- 时间:2025-02-16
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醋泡鸡蛋的功效与作用(醋泡食物可以养生,有利于健康?)
我母亲年轻时口味就偏酸,我家饭桌上的菜常常是酸辣为主。前几年母亲听说醋泡黑豆能降血压、降血脂,就逼着全家人每天嚼几颗酸涩的豆子。我上网一搜,发现传闻中能降血压的不仅有醋泡黑豆,还有醋泡洋葱、醋泡大蒜、醋泡鸡蛋……醋泡食物到底有没有传说中的保健效果,我们来客观分析一下。首先得承认,醋这种调味品的营养价- 时间:2025-02-16
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羊排怎么做好吃(最好吃的羊排做法!一看就会,你就是大厨)
今天给大家介绍一种羊排的做法,不客气地说,那真是香气四溢,香飘十里,就这一道菜,足以证明你当大厨的潜质!1.精选羊肋排700克,干辣椒,泡辣椒,花椒,猪肥肉80克,盐,郫县豆瓣酱,老抽,生抽(味极鲜),料酒,味精,葱段,姜片,小葱,香菜,料包(八角,陈皮,香叶,白芷,小茴香,丁香,洋姜)。2.羊排洗- 时间:2025-02-16
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嫩南瓜怎么做好吃又简单(教你一个简单又美味的吃法)
现在家里的南瓜都很多了,吃也吃不完,而且也吃腻了,每天都是炒南瓜丝什么的,偶然间去小姐妹家做客吃到了这道美食,就把它学习过来分享给大家,也有可能大家都会,但是我还是要把它写下来(就是这么的倔)。 那究竟是什么样的美食呢?那就是南瓜猪肉饺子,不知道大家有没有吃过,刚开始的时候,小姐妹包的时候我还是挺- 时间:2025-02-16
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奶茶制作方法和配方成本多少(只需五分钟就能做的奶茶,健康美味)
今天跟大家分享一个只需五分钟就能做的奶茶,不管是工作日还是周末在家,想喝的时候自己制作一些,健康美味又解渴。做法非常简单,完全不同于那些有添加剂的奶哦。而且成本很低,只需2块钱就能喝一杯正宗的奶茶。【食材准备】鲜奶(纯牛奶) 白糖 红茶叶【开始制作】1.准备好所需材料,鲜奶,白糖和红茶茶叶2.白糖放- 时间:2025-02-15
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长寿鱼的家常做法(它是天然“长寿鱼”,含有多种氨基酸)
世界的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!说到广西,首先想到的是桂林,一个风景世界。广西的树木是常绿的,广西的海水是蓝色的,广西的少数民族是独一无二的。那么,广西的美食呢?广西都有哪些不错的美食呢?下面,请相信小编这个资深吃货兼旅游达人的良心推荐,跟着我,带你7天吃喝不重- 时间:2025-02-15
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乌梅汤做法的功效与作用及禁忌(好处真不少!但2个食用禁忌要知晓)
一到春天,很多人总感觉身体不舒服。上火、便秘、食欲不振、春困,还容易感冒生病。这是因为,人体本来就会随着自然界气候的变化而变化。春季连接冬夏二季,寒热反复,气候多变,以至于我们的身体常常跟不上节奏。这种时候,用乌梅煮水喝,就有不少好处!酸甜乌梅,通便、开胃、解春困《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以- 时间:2025-02-15
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老椰子肉的正确吃法大全(《椰子你不知道的吃法》)
椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。产地:椰子分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、- 时间:2025-02-15
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在家做米线的做法大全(教你在家做米线,牢记2大技巧)
【米线】【原材料】:大米粉100克、土豆淀粉100克、油20克、澄粉100克、水320克。【制作步骤】第一步:在锅里倒上清水300克烧开,把大米粉100克、土豆淀粉100克、澄粉100克倒在盆中搅拌均匀,再把油20克倒进去搅拌均匀,再把烧开的热水,倒在里面,揉成一个面团。第二步:把面团的表面,揉的光- 时间:2025-02-15
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家常简单的冬瓜做法大全(这6种做法简单易做)
冬瓜虽然名字叫做冬瓜,却是盛产在夏季的蔬菜,有清热去燥、解暑生津、利尿消肿,减肥瘦身等功效,是非常适合夏天食用的蔬菜。这6种做法简单易做又美味,赶紧收了做给家人吃吧。一【冬瓜薏米水】原材料:冬瓜500克,薏米60克制作过程:1、薏米提前浸泡1小时。2、冬瓜去瓤切掉冬瓜皮,冬瓜皮别扔,它有很好的利尿消- 时间:2025-02-14
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长茄子简单好吃的家常做法(长茄最好吃的做法)
茄子,茄科,茄属植物。果可食用,其果的形状有长有圆,颜色也是多种多样,有紫、白、红等。果生食可解食菌中毒,所以,茄有解毒之功效。除此之外,茄还具有抗衰养胃降压之效,它是一种很健康的蔬菜,女性朋友为了美更应多食。天气一天比一天热,所以我家的凉拌菜天天出现在餐桌,没有例外。昨天去超市大采购,其中有两根长- 时间:2025-02-14
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土豆饼的做法详细步骤(土豆饼这样做,香软酥脆)
1、土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食。2、 今天刘嫂就来分享一下“土豆饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材:土豆、小葱、两个节点、淀粉、甜面酱4、先把土豆削去外皮切片再切丝,小葱切末。把切好的土豆丝放入盆中,加入淀粉、生抽搅拌下,再打- 时间:2025-02-14
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月饼馅的家常做法大全(传统口味月饼馅料做法总结)
还有一个月就是中秋节了,超市和各大商场早已开始出售各式各样的月饼,但对于喜欢自己动手的人来说,自己做的月饼更好吃,如果能和家里人一起做,那就更有意义了。现在市场上月饼的种类五花八门,有传统的,有新式的,还其改良的口味,总会让人挑花眼。自己在家里做,有时候也会无从下手,其实掌握了几种做法,其他做法也会- 时间:2025-02-14
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蒸鸡的做法教程大全(教你做一道家常蒸鸡)
在我们家乡,无论是过年、过节或招待亲戚朋友,家里都会杀个土鸡,烹饪出美味的菜品佳肴,所以餐桌上最常见的便是鸡肉,鸡的做法有很多,单说广东就有200多种做法,数都数不过来,今天在这里跟大家分享的是山姜蒸鸡,其肉质嫩滑又美味,还有浓浓的家乡味,你做过山姜蒸鸡吗?下面一起看看山姜蒸鸡的详细过程吧↓准备食材- 时间:2025-02-14
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海米冬瓜的家常做法是什么(冬瓜的营养功效与营养禁忌)
海米冬瓜是最家常的一道菜了,今天带给大家的用“蒸”的做法来做海米酿冬瓜,颜值高,味道好,鲜香中冬瓜软嫩,老人孩子都适合吃! 这道蒸菜我用了臻米折叠蒸锅,透明的双层蒸锅可以对蒸制的食材一目了然,外置水箱水位看的很清楚,还可以中途加水,解决了千滚水蒸食物的烦恼,可以折叠起来才9.7厘米厚度,太方便收纳了- 时间:2025-02-13
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