1、土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食。
2、 今天刘嫂就来分享一下“土豆饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
土豆、小葱、两个节点、淀粉、甜面酱
4、先把土豆削去外皮切片再切丝，小葱切末。把切好的土豆丝放入盆中，加入淀粉、生抽搅拌下，再打入两个鸡蛋，继续搅拌均匀
5、锅烧热后放入少许色拉油，然后用勺子把拌好的土豆丝放入锅中铺入锅底，等土豆饼煎至金黄即可翻面，另一面同样煎至金黄即可，再上面刷上一层甜面酱，撒上小葱，即可装入盘中，酱香浓郁的土豆饼就做好了
6、我国中医学认为，马铃薯有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒、消炎之功效。
