收集证言的方法主要包括以下几种：
询问证人：
询问只能由侦查人员进行，可以在证人的所在单位或住处进行，但必须出示相关证明文件。询问时，侦查人员应先让证人就其知道的案件作系统、详细的叙述，然后针对不清楚、有疑问或有矛盾的问题进行提问。询问过程应制作笔录，交证人核对或宣读。
讯问犯罪嫌疑人或被告人：
讯问的对象限于行政处罚案件中的违法行为人和刑事案件中的犯罪嫌疑人或被告人。讯问的主体限于执法机关，不包括律师。讯问应遵循法律规定的程序，保证陈述人能够如实陈述，不得采用刑讯逼供和威胁、引诱、欺骗等非法手段。
收集书面材料：
当事人可以收集合同、协议、收据、邮件、短信等书面材料，这些材料可以作为证据来证明自己的行为或反驳对方的指控。
录音和录像：
当事人可以使用录音笔等设备记录与对方的谈话内容，这些录音和录像可以作为证据。在收集这类证据时，应确保合法获取，避免侵犯他人隐私权。
邀请证人作证：
当事人可以邀请了解案件情况的证人提供证言，以证明自己的清白或反驳对方的指控。在邀请证人时，应告知其有义务如实提供证据，并讲明作伪证和虚假陈述的法律责任。
申请法院调查收集证据：
如果当事人因客观原因无法自行收集证据，或者认为法院调查收集的证据对案件有重要影响，可以向人民法院申请调查收集证据。法院会根据情况决定是否进行调查收集。
注意证据的全面性和合法性：
在收集证据时，应注重证据的全面性，确保所收集的证据能够完整地反映案件事实。同时，必须严格遵守法律规定的程序和权限，不得采取非法手段获取证据，否则非法证据可能会被法院排除。
及时收集并妥善保存证据：
当事人应迅速、及时地收集证据，防止证据被销毁或篡改。同时，应妥善保存证据，确保其真实性和完整性。
通过以上方法，可以有效地收集证言，为案件的处理提供有力的证据支持。在实际操作中，建议遵循法律程序，确保证据的合法性和有效性。