新生儿在莆田落户的流程通常包括以下几个步骤：
准备材料
父母双方的户口本和身份证。
结婚证。
小孩的出生医学证明。
如果是集体户口，可能需要提供无房证明。
前往派出所户籍室申请
到本市就近派出所户籍室进行落户申请（全市通办）。
提交申请
携带上述材料到派出所户籍室进行申请。
等待审批
户口所在地的公安机关会对申请材料进行审核，并在确认无误后，办理相关手续和程序。
办理户口登记
经审核批准后，由派出所通知监护人持相关证件到拟登记地派出所办理登记手续。
注意事项
如果是购买新建商品住房并已办理《商品房买卖合同》网签及备案，且民政部门已编制标准地址，购房人及其直系亲属可申请户口迁入。
户口迁移到另一个地方时，需要提供父母的户口本、身份证、结婚证、小孩的出生证明、独生子女证、户口本等，递交到迁入地派出所申请准予迁入证明。
以上流程和所需材料可能根据当地政策和实际情况有所变动，建议前往当地派出所或公安局咨询最新的落户政策和要求