在二手房交易中，避免增值税通常有以下几种方法：
房产持有时间
如果房产持有时间满5年，并且是家庭唯一住房，可以免征增值税。
合同价调整
通过签订阴阳合同，即实际成交价与网签合同价不一致，可以降低增值税的计算基数。
交易方式选择
选择合适的增值税计税方法，如差额计税方法，以减少增值税支出。
纳税期限
根据相关规定，合理选择增值税的纳税期限，推迟纳税时间。
“先租后买”策略
通过先租赁再购买的方式，延长交易期限，以达到免征税收的目的。
利用退税政策
如果个人在出售自有住房前后一年内购买了新住房，且新购房金额大于或等于二手房销售额，可享受免征个人所得税的优惠政策。
需要注意的是，避税方法必须合法，否则可能会面临法律风险。此外，税法和相关政策可能会更新变化，因此在采取避税措施前，建议咨询专业税务人员或律师，确保符合最新的法律法规